提起中華民族傳統(tǒng)飲食，自然少不了面食，尤其在北方，方便面、掛面大受歡迎。不同于近現(xiàn)代起源的速食產(chǎn)品方便面，掛面則有著更加悠久的歷史，它起源于唐朝，以其口感軟彈、容易貯存、溫和養(yǎng)胃的優(yōu)點而受到人們的喜愛。洞察到人們對于掛面的需求和喜愛，白象食品憑借多年積累的扎實研發(fā)實力和制面經(jīng)驗，針對消費者健康營養(yǎng)的飲食訴求，獨創(chuàng)智能陽光房，以古法工藝匠心研制“陽光慢曬面”。產(chǎn)品一經(jīng)上市，便因其自然品質(zhì)、通透軟彈的特點，受到了消費者的廣泛好評。憑借著行業(yè)領(lǐng)先的創(chuàng)新水平、高標準的產(chǎn)品質(zhì)量，白象食品為國民的健康飲食提供有力保障，更為消費者增添了一份安心。
精選原料，匠心工藝，打造通透軟彈的高品質(zhì)好面
中華面食文化傳承千年, 美味的傳承，往往藏在每一步的細節(jié)中。從選材到制面，陽光慢曬面都堅持高水準的匠心精髓。白象食品為兼顧自然晾曬工藝與食品安全高標準，精選一年一季的優(yōu)質(zhì)澳洲小麥粉，自主設(shè)計智能曬面陽光房，特殊定制low-e光學玻璃實現(xiàn)自然光照，以現(xiàn)代科技還原古法潔凈晾曬，面體自然醒發(fā)蓬松舒展，易煮快熟。在制面過程中，“陽光慢曬面”需經(jīng)22道古法工藝，8道壓延，1道捶打，再經(jīng)過3醒3蒸熟化，這種結(jié)合了自主開發(fā)創(chuàng)新捶打工藝與分階段醒面的方式，才能造就通透軟彈易消化的優(yōu)質(zhì)面筋，獨具天然麥香，自然適口。
在產(chǎn)品的包裝層面，“陽光慢曬面”采用高阻隔材質(zhì)和脫氧健康保鮮包裝，堅持使用零添加劑，在設(shè)計上把產(chǎn)品、創(chuàng)意與實用相結(jié)合，以美感傳達產(chǎn)品內(nèi)涵，在每一個細節(jié)都做到讓消費者安心放心。“陽光慢曬面”不僅在技術(shù)層面與同類產(chǎn)品形成壁壘，更延續(xù)了白象食品一如既往的產(chǎn)品品質(zhì)與真誠態(tài)度。營養(yǎng)的膳食是身體健康的基礎(chǔ)，而“陽光慢曬面”是家家戶戶健康主食的絕佳選擇，它的良心品質(zhì)和易吸收好消化的特點可以滋養(yǎng)胃腸，真正可以稱作國人心中的“一碗好面”。
技術(shù)升級，屢獲殊榮，彰顯企業(yè)堅守的匠心態(tài)度
深耕消費者需求，關(guān)心消費者的飲食健康始終是白象食品的品牌使命。在洞悉了消費者日益增加的健康需求后，白象食品充分發(fā)揮面食行業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢，生產(chǎn)研制出“陽光慢曬面”，在2020-2021年度第三屆iSEE創(chuàng)新獎中獲得創(chuàng)新食品百強的榮譽稱號。iSEE由權(quán)威食品類媒體Foodaily發(fā)起，在2020年與哈佛商業(yè)評論戰(zhàn)略合作重磅升級，在產(chǎn)品創(chuàng)新力、商業(yè)表現(xiàn)力、消費洞察力、用戶體驗感、科技領(lǐng)導(dǎo)力以及消費者價值等方面對產(chǎn)品進行評估，代表了食品行業(yè)多個領(lǐng)域的極高水準。此次“陽光慢曬面”在400+創(chuàng)新產(chǎn)品中脫穎而出，獲得創(chuàng)新獎的榮銜，也標志了行業(yè)、社會和消費者對“陽光慢曬面”的高度認可和信賴。除此之外，“陽光慢曬面”也曾獲得2019-2020年度中國方便食品行業(yè)最佳創(chuàng)新產(chǎn)品的榮譽稱號以及兩項自主創(chuàng)新專利等多項權(quán)威背書?！瓣柟饴龝衩妗睂耀@殊榮不僅標志著行業(yè)對產(chǎn)品的高度信賴，更意味著它是真正能讓消費者放心的良心產(chǎn)品。
在現(xiàn)在這個講求快速的時代，慢曬在制作速度上反其道而行，傳承古法制面曬面的工藝，用心追求面條好品質(zhì)，不與時間賽跑，不懼時光打磨，只為打造一碗真材實料的自然好面！歷經(jīng)20載的匠心研發(fā)與探索，白象食品對面食的要求從未松懈，以時間沉淀一碗“中國味道”，便是白象食品不改的匠人初衷。相信未來，白象食品也將繼續(xù)專注消費者健康領(lǐng)域，不負期待，努力前行，堅守高品質(zhì)、營養(yǎng)、健康的企業(yè)使命，為消費者提供更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和全新體驗，讓更多人看到白象食品的至誠態(tài)度。
